Voici une petite recette de mi-crème - mi-mousse au choc-choc-chocolat, toute simple à faire...
Avec son crumble de cookie aux trois coco-choc-chocolats (que j'avais un peu trop faire cuire...)
Pour environ 8 à 10 personnes :
- 600 gr de crème semi-liquide préalablement placée quelques minutes au congélateur
- 1 càs de sucre
- 1 càc de vanille en poudre
- environ 300 gr de chocolat noir
Faire fondre le chocolat lentement. Puis réserver.
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse.
Ajouter au fur et à mesure le sucre et la vanille.
Ajouter à la crème le chocolat (bien tiède, voir froid)
Le tour est joué.
Réserver au frais avant dégustation.
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