Pétasse vas !

C'est ainsi que mon groupe d'ami(e)s, issu(e)s pour la plupart d'une école parisienne anciennement non mixte, et moi-même nous étions surnommées : 
les Pétasses !!!
C'est mieux que Pouf, ou s...
Chut ! Pas devant les enfants voyons !
Et très vite, les Pétasses ont eu un diminutif : les Tasses... Tard pour les mecs...
Et là Tasse-ure grave dans le jeu de mots quand tu t'y mets...
Bref.
Dans un peu moins d'un mois, nous allons fêter dignement, en musique, et avec tout plein de gens sympathiques, les 40 bougies d'une des pétasses.
A cette occasion, je lui ai fabriqué une jolie carte avec toutes les bouilles des tasses-tards et de ses minis pétasses d'amoûûûûr.

Et du coup, il est aussi temps de rendre à une autre Pétasse ce qui est à elle : mes idées de cartes n'ont été que très largement inspirées par elle.
La Grande B, est talentueuse, et a créé pour notre petite famille et bien d'autres, faire-part de naissance, de mariage, carte d'anniversaire, etc...
Dans la carte qui suit, le tri-tandem-vélib et la skieuse ont été créés par elle il y a quelques années.
Son principe, associer dessin et photos. Tiens ça me rappelle quelque chose... Sauf que moi, je ne sais pas dessiner ! Alors je fais plus du collage que de l'art, plus du retouchage que du dessin...
Oui je sais, c'est la déception...

Happy 40 à ma Pétasse Bistrologue adorée, et Merci à ma grande B chérie !!!

Je vous aime les Filles !

Tronche de Cake !!

J'ai un gros problème... Ils mesurent approximativement 1m12 et 91cm, sont blonds, possèdent des yeux bleus craquants, et ne veulent pas manger de légumes autres que Brocolis et Haricots verts pour l'un et Petits pois pour l'autre... L'un adore la viande, l'autre accepte en terme de protéines les croquettes de poissons panés... 
Et j'ai beau me creuser la tête, rechercher des idées rigolotes, imposer une nouveauté par semaine...
Rien n'y fait !!! Facile de faire les menus chez nous : c'est comme au resto, à la carte ! 
Hier par désespoir de cause, j'ai tenté le cake salé... pour y mettre petits pois, courgettes, jambon...
Un franc succès... chez les parents !
Les deux têtes blondes n'ont pas voulu ne serait-ce que regarder mes petites merveilles !

Mais comme tout le monde n'a pas la chance d'avoir des palais aussi délicats et ch... que nos amoûûûrs de bambins,
Voici la recette, Pour un cake salé (ou plusieurs petits cakes):

- 150gr de farine + 50gr de Maïzena
-  6 oeufs
-  7 cl d'huile
-  12,5 cl de lait
-  200gr d'emmental rapé

Et puis après vous y mettez ce que vous voulez !

Cuisson : 25 min à 180° pour des petits cakes / 30 à 40 min pour un cake normal.

C'est bon, c'est moelleux et savoureux !

Champions League version Fripouille & Canaille

A y est, on a fêté comme il se doit la 1ère dizaine de Fripouille et Canaille !
Mais comme on était en France, dans notre maison de campagne, pas possible pour moi d'embarquer juste pour 48h tout l'attirail culinaire et décoratif pour réaliser une merveille de tuerie de gâteau qui déchire !

Au menu de ce repas, Hamburger façon Monchéri, petites Pommes de terre nouvelles sautées et Gatal version La Grande Cam : et le 1er qui parle de non équilibre dans ce repas peut sortir ! C'est un anniv pas un concours de légumes vapeurs !

Pour le Hamburger :

               

Ça c'était pour le plaisir des parents ! Mmmmm !

Et pour le gâteau, j'avais donc pris avec moi (de chez scrapcooking, my favorite marque)

Pâte à sucre blanche vanillée

Feutres culinaires, très pratiques pour faire de jolis dessins !

Et dans ma cuisine campagnarde j'ai réalisé un quatre-quart choc-choc-chocolat :
- 250gr de beurre
- 6 oeufs
- 150 gr de farine
- 100gr de Maizena
- 200 gr de sucre
- 1 plaquette de choc-choc-chocolat corsé de chez Nestlé

Ok c'est pas le 4/4 traditionnel, mais c'était pas mal

Ensuite, j'ai pris ma pâte à sucre, je l'ai aplatie, aplatie, aplatie... puis j'ai découpé un joli rond.

Me restait plus qu'à dessiner (et je suis nulle en dessin).

Je n'ai pas fait très original : mes 2 presque Teanagers ayant l'un la passion du foot, l'autre la passion du rugby (et plus particulièrement la passion du Stade Toulousain)...

La petite bête qui monte qui monte !

Une envie de faire de la pâtisserie c'est comme une envie pressante de faire pipi... C'est maintenant, right now, tout de suite !

Et quand j'ai envie de faire des muffins, je cherche d'abord LA recette de base, (à agrémenter au gré de vos envies ensuite). 

Donc la Recette, pour une 10aine de muffins :

120gr de farine
100 gr de sucre (ou 80 gr de sucre et 2 sachets de sucre vanillé, pas bourbon c'est trop marqué)
1 oeuf
1/2 sachet de levure
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 yaourt nature

Faire préchauffer votre four à 150°
Battre les oeufs entiers et le sucre ensemble.
Ajouter le mélange à la farine dans un saladier
Mélanger le tout puis ajouter levure, la crème et le yaourt : importants pour le moelleux et le côté aéré de vos muffins.

Pendant 17 min au four max 150°, ou moins selon four...

Ici recette de base avec en plus une bonne tablette de choc-choc-chocolat ! Miam !!!

Et puis après les envies de pâtisserie, il y a les envies de décorer la pâtisserie comme on accrocherait des tableaux ou ces rideaux qu'on a posé dans un coin du salon pendant des mois !

On ne réfléchit plus, on se lance...

Et comme je ne suis pas une artiste (pas une vraie!)... j'ai commencé par reproduire les exemples trouvés chez Scrapcooking : rien qu'à visiter le site, on a envie de sucré, de rouler la pâte à sucre, de goûter les sucettes au chocolat, MIAM !

Et mes reproductions ça donne ça :

Ma Mie...

Hier matin, une envie de brioche...
Hier matin, une envie de FAIRE une brioche...
Pas d'oeufs à la maison ! Scandale !!
Alors quoi ? On laisse passer l'envie ?
Que Nenni mes amis !
On prend un mélange tout prêt, on y ajoute l'eau qu'il faut, on pétrit, on patiente, on pétrit, on patiente, on enboulotte le tout en petits tas plus ou moins égaux... on patiente, on met au four, on sort...
et maintenant faut attendre le goûter parce que c'est plus l'heure du p'tit dej !

Et ça donne :

Nature ou avec un petit carreau de chocolat 70% caché au centre...

Et c'était bon, hein !

Monchéri et moi on a fortement apprécié les deux versions proposées après le réveil de la sieste !

Joyeux Anniversaire !

Fripouille & Canaille ont soufflé hier leur 1ère décennie.
Une 1ère dizaine sur un gâteau...
Le début des ennuis, l'adolescence qui se rapproche (pour ne pas dire qu'elle est déjà là !),
la testostérone qui agit, les week-ends familiaux qui commencent à les barber... des pieds qui sont d'ors et déjà plus grands que les miens !

Des grands frères attentifs, qui commencent à "gronder", des jeunes avec qui on peut parler écologie et politique, des avis bien affirmés, trop, des sportifs, des blagueurs, des "oui ouui je veux bien goûter le vin!"...


Happy Birthday mes Fripouille et Canaille ! Love U

En-Guirlandée !

Voici une inspiration libre d'une petite guirlande "Home Made" vue chez nos amis pendant nos dernières vacances (juste magiques les vacances soit dit en passant).
Ma copine, Milou, a crée une guirlande murale pour sa fille à partir de cartons et de jolis tissus... J'ai trouvé ça simple mais élégant, mignon et charmant pour une chambre d'enfant...
Alors...
J'ai repris l'idée (avec son autorisation), j'ai choisi un petit ruban plutôt "mec", suis allée acheter de jolis papiers cartonnés aux couleurs ocres et puis avec mon ami Photoshop j'ai redessiné soleils et nuages, collé des photos, et...

voilà !

Maintenant faut voir sur le mur !