dimanche 8 février 2015

Trop ChouX !

Ce week-end, des p'tits Suisses venaient nous rendre visite.
Pas n'importe lesquels. Nos anciens voisins du dessus... avec leur Fille... Mini-Cam !
(oui... mini-grande... tout s'explique)

Il fallait un dessert à la hauteur de leur venue.

Au menu, la, désormais presque incontournable, crème caramel onctueuse de mister Michalak.
Avec la crème onctueuse très très choc-choc-chocolat de toujours Master M... et...
Des petits chouX... façon Thermomix : Fondant choc-choc-chocolat maison / pâte à choux / crème patissière choc-choc-chocolat...

Il ne reste plus rien de tout cela ! Mini-Cam a fait honneur à la Grande Cam :-)


lundi 2 février 2015

Dessert inspiré de Master MichalaK

Le 19 mars sera LE grand Jour ! Je vais pouvoir admirer et suivre trois heures de cours avec Monsieur MichalaK Himself !

En attendant je m'entraine...

Voici donc ma version d'un Fantastik du maître...

Crème onctueuse caramel / petit sablé vanille / poires / crème chantilly vanille / meringue









































À suivre quelques recettes sorties tout droit du chapeau Thermomix, mon nouveau joujou !!!